Kell hozzá:
100g tehéntúró, 4ek olaj (Rama), 3 tojás, 1 csomag vaníliás cukor, 50g méz, 200g búzaliszt, 1 teáskanál sütőpor, 3/4 kg alma, 60g folyékony méz, 1/8 liter tejföl (natúr joghurt) + rumos mazsola v. befőtt
Mit kell csinálni?
1. A túrót elkeverjük az olajjal, egy tojással, a vaníliáscukorral és a mézzel.
Összekeverjük a sütőport és a lisztet, hozzáadjuk az előzőkhöz. Tortaformába rakjuk a tésztát, majd hűvös helyen tartjuk.
2. Az almát meghámozzuk, négybe vágjuk, kiszedjük a csutkát és a magházat. Rövid időre sós vízbe mártjuk, hogy ne barnuljon meg. Hosszúkás szeletekre vágjuk és körberakjuk a tésztán.
3. A tortát a forró sütőbe tesszük és félig megsütjük. Két tojást a mézzel és tejföllel jól felverünk és 25 perc múlva ráöntjük a tortára, majd tovább sütjük. Egészen addig, amíg az öntet aranysárgává és keménnyé nem válik.
A sütőt 200 fokra kell melegíteni.
